Inovasi Pengrajin Racikan Biji Kopi “REMPAH” Healthy Herbal Dan Berdaya Saing Tinggi Berbasis Santripreneur

 Abstract views: 35 ,  downloads: 38
  • Moch Shofwan Universitas PGRI Adi Buana Surabaya
  • Soehardjoepri Soehardjoepri Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya
  • Muslichah Erma Widiana Universitas Bhayangkara Surabaya
  • Suhud Wahyudi Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya
  • Wawan Hafid Syaifudin Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya
  • Mahmudah Enny Widyaningrum Universitas Bhayangkara Surabaya
Keywords: Produk, Kopi, Mesin Grinder

Abstract

Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk.  Merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica). Salah satu binaan PBI yang merintis bisnis melalui pengolahan biji kopi dan membuat kafe kopi “Antara Kita Coffee Everything” keistimewaannya owner adalah alumni ITS dari beberapa angkatan dan pondok pesantren. Karena masih skala kecil untuk permodalan masih menggunakan modal pribadi, Untuk pengenalan produk melalui pameran baik yang dilaksanakan oleh pemerintah maupun asosiasi. Hasil dari kegiatan ini yaitu dilaksanakannya serah terima mesin grinder kepada mitra, dengan tujuan meningkatnya omset serta menambah gerai, karyawan, dan jejaring.

Downloads

Download data is not yet available.
Published
2021-01-15