Vol. 13 No. 01 (2020)
Artikel
-
Analisis Proksimat Abon Bonggol Pisang Dengan Fortifikasi Tepung Tempe Dan Lesitin
DOI : https://doi.org/10.36456/stigma.13.1.2416.1-7
View : 444
Download : 572
-
Analisa Kimia Bakpia Kering Substitusi Tepung Kulit Buah Naga
DOI : https://doi.org/10.36456/stigma.13.1.2418.15-23
View : 382
Download : 554