Implementasi Program Bina Diri dalam Meningkatkan Kemampuan Memasak Anak Tunagrahita di Panti Asuhan Bhakti Luhur Kediri

Sudarwati

Authors

Sudarwati Panti Asuhan Bhakti Luhur Kediri

Keywords:

Tunagrahita, Bina Diri, Keterampilan Memasak

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peningkatan kemampuan memasak melalui program bina diri di panti asuhan Bhakti Luhur Kediri. Kegiatan pembelajaran yang dapat digunakan yakni program bina diri melalui analisis tugas. Penelitian ini menggunakan penelitian tindakan kelas (PTK) dimana dalam pelaksanaan dilakukan dalam dua siklus yakni siklus I dan siklus II. Tiap siklus terdiri dari 4 tahapan yakni: perencanaan, pelaksanaan tindakan, observasi, dan refleksi. Subjek dalam penelitian ini adalah anak tunagrahita ringan di panti asuhan Bhakti Luhur Kediri yang berjumlah 3 anak. Teknik pengumpulan data menggunakan tes dan observasi sedangkan analisis data yang digunakan adalah statistik deskriptif kuantitatif dan kualitatif. Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini adalah program bina diri dapat meningkatkan kemampuan memasak anak tunagrahita di panti asuhan Bhakti Luhur Kediri. Hal ini dapat dilihat dari nilai rata-rata yang diperoleh anak pada setiap siklusnya. Pada siklus I nilai rata-rata yang diperoleh siswa sebesar 66,67 dan ketuntasan belajar secara klasikal 33,33% yakni hanya 1 anak yang mencapai tuntas dan pada siklus II nilai rata-rata yang diperoleh anak sebesar 81,11 dan ketuntasan belajar secara klasikal 100% di mana ketiga anak mencapai ketuntasan.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biography

Sudarwati, Panti Asuhan Bhakti Luhur Kediri

Guru

References

Ainsworth, P & Baker, P. C. 2004. Understanding Mental Retardation. Jackson : University Press of Mississippi.

Atmaja, J. R. (2018). Pendidikan dan Bimbingan Anak Berkebutuhan Khusus. Bandung: Rosda.

Delphie, Bandi. 2006. Pembelajaran Anak Berkebutuhan Khusus. Bandung: PT Refika Aditama.

Gemida, D. 2016. Modul Guru Pembelajar. Bandung : Pusat Pengembangan dan Pemberdayaan

Pedidikan dan Tenaga Kependidikan Taman Kanak-Kanak dan Pendidikan Luar Biasa, Direktorat Guru dan Tenaga Kependidikan.

Indardi, N. (2015). Pengulangan Teknik Permainan Kasti terhadap Peningkatan Kemampuan Motorik Kasar Anak Tunagrahita Ringan. Journal of Psysical Education, Health and Sport, 2 (1), 44-49.

Laruee, R. H., Manente, C. J., Dashow, E ., & Sloman, K. N. (2016). Fuctional Skills. In : Singh,N.N., Handbook of Evidence-based Practies in Intellectual and Developmental disabilities. Switzerland : Springer International Publishing.

Mumpurniarti. 2007. Pendekatan Pembelajaran bagiAnak Hambatan Mental. Yogyakarta : Kanwa Publisher.

Nijland, M., Meer, V.D.., & Onderwater, Y. 2018. Anak Unik : Informasi tentang Anak Tunagrahita. Jakarta : Gagasmedia.

Nurhasanah. 2012. Kemampuan Anak Tunagrahita Ringan dalam Bina Diri Memasak Lapis Singkong di SLB Negeri Pembina Yogyakarta. Skripsi. Fakultas Ilmu Pendidikan Univeritas Negeri Yogyakarta.

Raharjo, R. C., & Sudarto, Z. 2016. Model Pembelajaran Langsung terhadap Kemampuan Bina Diri Siswa Tunagrahita. Jurnal Pendidikan Khusus.

Sartika, Y. 20115. Ragam Media Pembelajaran Adaftif untuk Anak Berkebutuhan Khusus. Yogyakarta : Relasi Inti Media.

Sari, A.F. 2014. Minat Memasak SiswaSMA Islam Terpadu Abu Bakar Yogyakarta. Skripsi. Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta.

Soemantri, S. 2007. Psikologi Anak Luar Biasa. Bandung: PT. Refika Aditama.

Sudarsini. 2017. Bina Diri Gerak. Malang: Gunung Samudera.

Sudrajat, D & Rosida, L. 2013. Pendidikan Bina Diri Bagi Anak Berkebutuhan Khusus. Jakarta : PT Luxima Metro Media.

Sulistyowati, I. 2015. Efektivitas Pemanfaatan Multimedia terhadap Pembelajaran Kemampuan Mengurus Diri pada Mata Pelajaran Bina Diri pada Siswa Tunagrahita Kelas V SLB BCD Autis YPALB Sroyo Karanganyar Tahun Ajaran 2015/2015. Skripsi. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Univeritas Sebelas Maret Surakarta.

Widya, M. (2003). Bina Diri Bagi Anak Berkebutuhan Khusus (ABK). Jakarta : Universitas Terbuka.

Wulandari, L. M., Susilawati, S. Y., & Kustiawan, U. 2019. Pelaksanaan Program Bina Diri bagi Siswa Berkebutuhan Khusus di Sekolah Inklusi. Jurnal Ortopedagogia, 5(1), 44-49.

Yulianturo, N. 2020. Pengembangan keterampilan dengan Pelatihan Memasak Aneka Hidangan Ikan Gurame kepada Kelompok Ekstra urikuler Tata Boga Siswa SMA Permai Pluit Jakarta. Jurnal Abdimas Pariwisata, 1(1), 17-25.