Vol. 2 No. 2 (2025): BUGARIS

ARTIKEL

• Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Kedelai: Dampaknya terhadap Mutu Organoleptik Brownies Kukus

  Authony Wildan Amro , Yunus Karyanto, Rina Asmaul

  1-8

  • PDF

• MANAJEMEN PEMBELAJARAN BERBASIS TEACHING FACTORY : UPAYA PENINGKATAN KOMPETENSI SISWA JURUSAN KULINER SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN Di SURABAYA

  Jessica Happy Sherlina Elvian , Diana Evawati, Yunus Karyanto

  9-15

  • PDF

• PERILAKU KONSUMTIF TERHADAP FAST FASHION : DAMPAK PADA LINGKUNGAN, SOSIAL DAN ALTERNATIF SOLUSI DALAM MENGURANGI FAST FASHION

  Inas Amatullah, sulistiami

  16-24

  • PDF

• PENGARUH KEBAYA JANGGAN JENGYAH TERHADAP CITRA DAN OMSET BUTIK TKD MODISTE: STUDI DESKRIPTIF TREN FASHION LOKAL

  Syarifah Nur Romadhana, Agus Ridwan Misbahuddin

  25-35

  • PDF

• MINAT MAHASISWA TERHADAP HASIL JADI BUSANA COCKTAIL MENGGUNAKAN BAHAN KAIN BENANG BINTIK KALIMANTAN TENGAH

  Ariska Muliawarni , Agus Ridwan Misbahuddin

  36-43

  • PDF